目前分類：ALEX的幸福甜點 (694)
- Jun 16 Thu 2011 23:06
香蕉核桃蛋糕（バナナブレッド）・烘焙＆完成
- Jun 16 Thu 2011 22:54
香蕉核桃蛋糕（バナナブレッド）・準備材料
- Jun 16 Thu 2011 22:35
提拉米蘇（TIRAMISU・ティラミス）・準備材料
近期內準備製作提拉米蘇，於是開始採購所需材料，照片裡的就Mascarpone起司（中文稱為馬斯卡邦，原產自義大利的Lombardy地區），是製作義大利甜點Tiramisu的主要原料,其名字源自於西班牙,在原文中有〝細緻、細膩〞的意思,這也與這款乳酪香濃滑郁的口感有關。
- Jun 15 Wed 2011 13:27
紐約起司蛋糕（ニューヨーク ベークド チーズケーキ‧NEW YORK BAKED CHEESECAKE）
昨晚烤的紐約起司蛋糕經放置冰箱冷藏一夜後，整體合而為一，主體的起司部份口感綿密不會太甜也不會太酸，底部餅乾部份酥脆奶油味道香濃，ALEX品嚐起司蛋糕時喜好搭配濃濃的日本綠茶或薄荷茶，這也非常適合做為下午茶甜點。
- Jun 15 Wed 2011 01:34
紐約起司蛋糕（ニューヨーク ベークド チーズケーキ‧NEW YORK BAKED CHEESECAKE）‧烘焙＆完成
- Jun 15 Wed 2011 01:14
紐約起司蛋糕（ニューヨーク ベークド チーズケーキ‧NEW YORK BAKED CHEESECAKE）‧準備材料
- Jun 11 Sat 2011 02:25
巧克力布朗尼（チョコ ブラウニー）‧烘焙 ＆ 製作 ＆ 包裝
- Jun 11 Sat 2011 02:10
巧克力布朗尼（チョコ ブラウニー）‧材料準備
烤了一些巧克力布朗尼準備明天當做伴手禮帶去給外國朋友！ 由於巧克力有一部份是使用可可70%成份的瑞士蓮苦巧克力所以整體並不會很甜，再加上掺入法國的君度橙酒（COINTREAU）因此跟傳統經典的美國口味又有點不一樣的感覺！
- Jun 07 Tue 2011 01:28
法國甜點Financier (費南雪‧フィナンシェ)‧二回目
- Jun 04 Sat 2011 01:36
法國甜點Financier (費南雪‧フィナンシェ)
- Jun 03 Fri 2011 21:14
淡綠色馬卡龍・薄い緑色マカロン・盒裝（ケース入り）
- Jun 03 Fri 2011 21:08
淡綠色馬卡龍・薄い緑色マカロン・製作
- Jun 03 Fri 2011 08:12
淡粉紅色馬卡龍・薄いピンク色マカロン・盒裝（ケース入り）
- Jun 03 Fri 2011 08:04
淡粉紅色馬卡龍・薄いピンク色マカロン・製作
- Jun 03 Fri 2011 02:05
淡黃色馬卡龍・薄い黄色いマカロン・盒裝（ケース入り）
- Jun 03 Fri 2011 01:59
淡黃色馬卡龍・薄い黄色いマカロン（心形）・製作
- Jun 03 Fri 2011 01:49
淡黃色馬卡龍・薄い黄色いマカロン（円形）・製作
