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烤了一些巧克力布朗尼準備明天當做伴手禮帶去給外國朋友! 由於巧克力有一部份是使用可可70%成份的瑞士蓮苦巧克力所以整體並不會很甜,再加上掺入法國的君度橙酒(COINTREAU)因此跟傳統經典的美國口味又有點不一樣的感覺!
無鹽奶油
法國君度橙酒
香草精
純可可粉
準備將奶油與巧克力一起溶化
瑞士蓮70%苦巧克力
半甜巧克力
白砂糖
麵粉
可可粉與麵粉都要過篩
雞蛋要放置室溫
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