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此款巧克力布朗尼表皮酥脆裡頭軟濕,再經放置一晚明後天品嚐時可感受到法國的君度橙酒(COINTREAU)的酒香!
雞蛋打入攪拌器的不鏽鋼盆內
溶化後的奶油與巧克力
雞蛋打發
雞蛋打發好了(不需過度打發)
拌入溶化的奶油與巧克力內
拌勻了
拌入過篩的可可粉與麵粉
拌勻了
準備不沾矽膠烤膜(法國製)
準備放進烤箱內烤
開始烘烤
可愛小熊模樣
烤好出爐了
小熊也烤好了!
用自黏塑膠袋一個一個包裝
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