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香蕉核桃蛋糕出爐了!放在鐵架上待涼,散發出一陣陣濃郁的香味!

 

 

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香蕉剝去外皮

 

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搗成泥狀掺入檸檬汁可防止變黑

 

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回軟的無鹽奶油放入攪拌器內準備攪拌

 

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開始攪拌,接著放入白砂糖

 

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雞蛋一個一個放入攪拌

 

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拌入過篩的麵粉、Baking Soda(重曹)、鹽巴

 

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拌入香蕉泥

 

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拌入稍微烤過的核桃

 

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拌勻了!準備倒入烤模內

 

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雖是不沾的矽膠烤模但鋪上烘焙紙事後比較容易清理

 

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放進烤箱內開始烤

 

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烤好出爐囉!

 

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放置鐵架上待涼才能切片

 

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用自黏塑膠袋一個一個包裝好

 

 

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