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烤起司蛋糕大致上有兩種烤法，一種是直接烤，另外一種就是在烤盤內加入熱水再烤，今天是採用直接烤的方式！
用這台功能強大的食物處理機來攪碎消化餅乾
消化餅乾
攪碎中（不到十秒鐘就好了）
溶化奶油
消化餅乾已攪碎好了
攪碎的消化餅乾與溶化奶油拌勻
準備烤模
起司蛋糕的底鋪好了，暫時放入冰箱冷藏
將起司放入電動攪拌器內準備開始攪拌
接著放入白砂糖、雞蛋、酸奶、鮮奶油、香草精、檸檬汁、玉米粉...等拌勻
所有材料都攪拌好了準備放入烤模內
烤箱預熱中
放進烤箱內開始烤（設定溫度：180度）約烤40～50分鐘
烤好出爐了！非常漂亮的顏色。
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