東區粉圓與双連O仔湯銼冰大PK
在台北市熱鬧的東區有兩家知名冰店，一家是東區粉圓，另外一家是双連O仔湯，後者的總店在双連。兩家都不錯吃但ALEX比較喜歡双連O仔湯因為銼冰比較綿密！
目前分類：ALEX的幸福甜點 (694)
- Sep 18 Sat 2010 15:42
東區粉圓與双連O仔湯銼冰大PK
- Sep 18 Sat 2010 00:42
可以增加蛋糕風味的各種香甜酒（LIQUEUR ‧リキュール）
可以增加蛋糕風味的各種香甜酒（LIQUEUR ‧リキュール）
為了增加蛋糕（甜點）的香味，通常ALEX會在製作過程中加入適量的香甜酒，特別是在烤後蛋糕經過一至兩晚左右之回潮，讓人在咀嚼時能感受到香甜酒的濃郁酒香！
- Sep 17 Fri 2010 16:02
巧克力布朗尼的最佳拍檔『可可粉』
巧克力布朗尼的最佳拍檔『可可粉』
要做出好吃的巧克力布朗尼除了要有好品質的巧克力之外，好品質的可可粉也是非常重要的！ALEX平時嘗試做不同口味的巧克力布朗尼所以收集了數款不同的可可粉。
- Sep 17 Fri 2010 01:11
一年一度的中秋節又要到了！
- Sep 11 Sat 2010 20:29
ALEX喜歡的零嘴（好きなスナック）
- Sep 05 Sun 2010 21:09
巧克力口味長崎蜂蜜蛋糕
- Sep 05 Sun 2010 02:10
全家便利商店引進Calbee洋芋片
- Sep 04 Sat 2010 08:55
抹茶口味長崎蜂蜜蛋糕
- Aug 31 Tue 2010 13:54
下午茶點心・長崎蛋糕（三時のおやつ・カステラ）
- Aug 23 Mon 2010 13:40
長崎蛋糕（カステラ）
- Aug 19 Thu 2010 17:04
摩卡咖啡口味的核桃常溫蛋糕
- Aug 15 Sun 2010 10:49
蒙布朗 (日：モンブラン 仏：Mont Blanc ）
- Aug 12 Thu 2010 11:39
養生黑芝麻核桃蛋糕（配方修正版）
- Aug 12 Thu 2010 03:15
美國經典甜點『巧克力布朗尼』
美國經典甜點『巧克力布朗尼』
咀嚼時嘴裡能感受到蛋糕本身的濕潤綿密以及核桃的酥脆所帶來的雙重享受！製作巧克力布朗尼除了選擇好品質的巧克力（可可含量在50%～70%）之外，下面要跟各位介紹的是一些不可或缺的重要材料來搭配，才能製作出令人滿意驚豔的巧克力布朗尼
- Aug 10 Tue 2010 09:07
ALEX的蛋糕作品Slideshow
ALEX的蛋糕作品Slideshow
影片中的蛋糕作品（僅做為參考），關於蛋糕的形狀、裝飾、包裝等仍以當日出貨為主！
- Aug 06 Fri 2010 17:20
蛋糕大師『青木定治』
