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目前分類：ALEX的幸福甜點 (694)

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晚餐後了杏仁脆片 (フランス語：チュイル、かわらの意味)做為餐後小點心!

 

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  午餐後熬了一鍋綠豆白木耳甜湯，冷了以後放入冰箱內冰涼，是一道非常適合炎炎夏日的消暑涼品!

 

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  利用星期日一整天共烤了三批小餅乾，有抹茶紅豆、抹茶核桃、黑糖黑芝麻、香草杏桃、香草小藍莓...等多款口味!

 

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  有了之前製作比利時小餅乾的經驗後，再接再勵做了黑糖黑芝麻小餅乾，然後上面可依個人喜好做變化，放上南瓜子或者是核桃!

 

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  晚餐後開爐烤了已經很久沒做的檸檬常溫磅蛋糕 ( LEMON POUND CAKE )，口感非常濕潤柔軟且散發著濃郁的檸檬香!

 

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     ALEX第一次試做比利時傳統小餅乾 (BELGIUM TRADITIONAL COOKIES)，咀嚼時滿口盡是濃郁的肉桂香(除了肉桂粉外還掺入適量薑粉以及肉豆蔻粉)，口感鬆軟酥脆，讓人不知不覺地一口接一口地吃!

 

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    佳德糕餅位於熱鬧的南京東路上其創立於1975年，鳳梨酥是佳德的招牌熱賣商品，連續兩年獲得鳳梨酥評比第一名的榮譽，是許多人心目中的 No.1 , 被譽為到台北必買的最佳伴手禮。

 

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  「龍月堂糕餅舖」位於台北市大同區延平北路二段169號，主要商品以台灣各式古早味的糕餅類為主，以及西式麵包類，非常值得推薦給各位!

 

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買了許多好吃的甜點麵包做為下午茶點心!

 

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  「金時良房」是一家具有濃濃日式風格的冰品賣店，除了飲料甜湯等的甜品外還有麵食可供選擇，位於台北市中山區松江路77巷6號1樓，非常值得推薦給各位!

 

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  布穀鳥果子工坊位於北市松德路上有蠻多款超好吃的蛋糕及麵包，在母親節時買了照片中的黑森林蛋糕!

 

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  台灣第一伴手禮裕珍馨 奶油酥餅的故鄉裕珍馨， 於民國五十五年，「裕珍馨」創立人陳基振與劉雪娥夫婦，在媽祖靈籤與連六次允杯鼓勵下，投入完全陌生的糕餅業，開始了「裕珍馨」與「奶油酥餅」的傳奇。

 

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  柯老二鳳梨酥專賣店是2007年台北市鳳梨酥文化節的「鳳梨酥達人」，其位於南港昆陽捷運站附近的巷弄裡，有許多可以滿足老饕們味蕾的幸福甜點。 地址：106台北市南港區忠孝東路六段421號（昆陽捷運站二號出口旁） 電話：02-27888659

 

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  長崎蜂蜜蛋糕 (カステラ)非常適合用來做為下午茶點心!

 

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   位於統一阪急百貨地下一樓的自由之丘 (ARROW TREE)其販賣的蛋糕不僅賣相好看誘人且非常好吃!

 

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  用新配方試做了口感鬆軟濕潤的巧克力布朗尼 (とろけるチョコレートブラウニー)，跟口感紮實傳統經典的布朗尼的確有所不同，真的不錯吃!

 

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  阿興麻糬位於內灣老街上，麻糬很彈Q不黏牙，花生粉非常香濃!

 

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  晚餐後做了兩款法式巧克力費南雪 (チョコレートフィナンシェ)，一款有加核桃另一款則是刷上檸檬糖霜!

 

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  下午去內湖好市多採購了一些零食!

 

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  下午買了已經很久沒吃的麻糬 (お餅)，裡頭包著黑芝麻糖粉外面裹著花生粉再加上麻糬很柔軟彈Q，讓人感到很滿足!

 

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