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位於西門町阿宗麵線隔壁的一條龍餃子館,是一家專賣北方料理的知名老店

 

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 真的很久沒吃肉粽了,剛好路過這家知名肉粽專賣連鎖店,品嚐了肉粽以及蚵仔麵線,但是ALEX比較不習慣其淋在粽子上類似有點勾芡的醬汁,還是比較喜歡甜辣醬,這就是南部與北部的飲食習慣上的差異吧!

 

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 一出捷運板南線忠孝敦化站三號出口眼前就是明耀百貨(目前改裝中),在其後面則聚集了許多知名美食,例如照片中就是台南美食度小月!

 

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 捷運板南線忠孝敦化站所在的商圈也不小,聚集了許多知名的餐廳、商店、百貨公司.......等

 

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 一年四季不管天氣熱或天氣冷總是生意強強滾的東區粉圓,但發現價格已漲到每碗60元,也許真的是不得不反應原料成本吧!

 

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汐止線、安坑線 最慢拚明年初核定 

朱立倫盼三鶯線等最慢明年初核定 " 來源:黃福其

【聯合報╱記者黃福其/板橋報導】

 

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  完成後的馬卡龍用自黏塑膠袋一個一個包裝然後放在冰箱裡冷藏,經過冷藏後表面會更酥脆裡頭則是軟綿黏牙!

 

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  由於冰箱裡還有剩下一些蛋白且已放置約兩天於是決定第二次試做馬卡龍,第一次做的時候邊邊沒有出現漂亮的皺摺,令人高興的是今天終於出現了,但是發現另外一個問題就是表面會皸裂,有需要再上網查看一下是什麼原因所造成的?內餡的巧克力醬則是之前剩下的放在冰箱冷藏保存著。

 

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檸檬口味的長崎蜂蜜蛋糕烤好後放置鐵架上待涼,然後再用自黏塑膠袋一個一個包裝!

 

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晚上十點多開爐烤了檸檬口味的長崎蜂蜜蛋糕,柔軟濕潤散發著一股檸檬的清香!

 

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 這本是主要是介紹知名廚師同時也是知名餐廳「極品軒餐廳」的老闆「陳力榮」所做出來的許多美味的中國料理,照片中的料理是非常受饕客們喜愛的東坡肉,ALEX也常自己做東坡肉喔!

  

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 這本是主要是介紹日本當地知名甜甜圈專賣店,同時也傳授如何製作好吃的甜甜圈,喜歡甜甜圈的各位可以藉由這本書的內容得到不少寶貴知識與情報!

  

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 今天下午茶點心準備了芋泥布丁海綿蛋糕,口感綿密咀嚼時滿口芋泥香以及布丁非常滑溜!除此之外也還有Haagen Daz草莓冰淇淋、非常香甜帶著微酸的鳳梨,渡過了幸福的一刻!

 

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飯後甜點是妹妹買來的芋泥戚風蛋糕‧口感綿密咀嚼時滿口芋泥香!

 

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晚餐餐桌上的主角是日式炸豬排,炸得酥酥的但肉的部份則是柔嫩多汁!

 

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 炸豬里脊肉切成塊狀,擺在蔬菜沙拉上面,淋上適量美奶滋、日本Bull Dog Sauce、日本和風Non-Oil Sauce,因為搭配大量蔬果所以炸物並不會感到負擔!

 

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午餐餐桌上的主角是用了豬的里脊肉做了日式炸豬排,口感非常軟嫩搭配大量蔬菜!

 

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長崎蜂蜜蛋糕烤好後放置鐵架上待涼,然後再用自黏塑膠袋一個一個包裝!

 

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今天特別起了個大早開爐烤了媽媽喜愛的長崎蜂蜜蛋糕,柔軟濕潤蜂蜜香味濃郁!

 

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 可能是先天設計不佳所以無法聚集人潮而生意一直做不起來的台北中山地下街,每當經過此路段就讓人深感婉惜,因為設計得實在有夠不甚理想

  

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