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午餐餐桌上的主角是用了豬的里脊肉做了日式炸豬排，口感非常軟嫩搭配大量蔬菜！
洋蔥切絲後浸泡冰水去辛辣
西洋萵苣用清水洗淨後再使用脫水器脫水
里脊肉比較軟且低油脂
用戳洞器戳洞這樣會更軟嫩
灑上鹽、胡椒
放置約十分鐘
準備三個容器
麵包粉
起司粉
起司粉與麵包粉拌勻
蛋液
麵粉
沾豬里脊肉的順序（由左往右）
日本和風Non-Oil Sauce
美奶滋
小黃瓜
蕃茄
日本Bull Dog Sauce
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