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  晚餐炸了日式炸雞!因為雞腿肉已事先醃漬一晚所以非常入味且柔軟多汁,品嚐時沾點美奶滋以及日本Bull-Dog Sauce!

 

   

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醃漬一晚的雞腿肉(去骨)

 

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掺入麵粉以及太白粉

 

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拌勻了

 

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不沾平底鍋放入乾淨的沙拉油加熱至約160度

 

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油熱後就可將雞腿肉放入鍋內炸至熟,火約中~小火

 

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兩面炸至呈漂亮金黃色即可

 

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 完成品!非常適合來杯冰涼的啤酒。另外品嚐時可搭配冰鎮小黃瓜切片、蕃茄切片、韓國泡菜以及義式醋漬菇類。

 

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