close

 

 DSC05218.JPG

 晚餐後開爐製作了紅白馬卡龍(草莓巧克力內餡夾心),此次使用了法國製白色色粉來製作白色馬卡龍,效果非常不錯,然後再拌入少量紅色色粉來製作粉紅色馬卡龍,整體的視覺效果非常討喜!

 

DSC04745.JPG

杏仁粉要過篩

 

 DSC04746.JPG

白砂糖

 

 DSC04747.JPG

粉糖

 

 DSC04748.JPG

法國製色粉

 

DSC04739.JPG

白色色粉

 

 DSC04751.JPG

蛋白

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()