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製作了馬卡龍的草莓巧克力內餡夾心

 

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草莓巧克力切成碎片狀

 

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鮮奶油

 

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法國製鮮奶油

 

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攪拌器

 

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鮮奶油放入鍋內加熱至沸騰

 

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小火

 

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沸騰了就熄火

 

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拌入草莓巧克力碎片攪拌至巧克力完全溶化

 

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已攪拌好了

 

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放涼後即可放入冰箱內冷藏

 

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放入碗內蓋上保鮮膜就放進冰箱冷藏

  

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