close

 

DSC09098.JPG

漂亮美味的泰式椒麻雞做好了！

 

DSC09079.JPG

放涼後的雞腿肉沾上地瓜粉準備去煎炸

 

 DSC09080.JPG

平底鍋內放入適量油加熱

 

DSC09081.JPG

油熱了以後皮部份朝下放入平底鍋內開始煎炸

 

 DSC09082.JPG

待皮部份略成金黃色時翻面繼續煎炸

 

 DSC09083.JPG

 

 DSC09084.JPG

此時轉大火皮部份再朝下略煎一下可使皮更加酥脆

 

 DSC09085.JPG

炸好了！盤內鋪上廚房餐巾紙使其吸油

 

 DSC09086.JPG

 

 DSC09087.JPG

 

 DSC09088.JPG

切成適當大小即可盛盤

 

 DSC09089.JPG

 

 DSC09091.JPG

 

 DSC09092.JPG

 

 DSC09093.JPG

 

 DSC09094.JPG

 

 DSC09095.JPG

 

 DSC09096.JPG

完成品！也是一道很棒的下酒菜。

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 alex6868 的頭像
    alex6868

    ALEX美食‧生活日記

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄