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準備做許久未做的泰式椒麻雞，品嚐時沾具有酸甜辣的醬料，非常下飯開胃！首先要將去骨雞腿肉洗淨後準備蒸
蒸籠鋪上烘焙紙
將洗淨的去骨雞腿肉擺放在蒸籠內
水煮開後即可開始蒸
開始蒸了
注意火候
蒸至約七八分熟即可，因為還要沾粉去炸（或煎）
待放涼即可沾粉去炸
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- Oct 11 Tue 2011 13:25
泰式椒麻雞‧事先準備（蒸）
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