目前分類:ALEX的美食日記 (1115)

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今天的午餐是金仙蝦捲&滷肉飯然後自己再做了一盤蔬菜沙拉!

 

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 晚餐做了許久未做的東坡肉,配上香菜以及青蒜苗更加美味,然後熱騰騰的白飯淋上濃稠的醬汁讓人不由地一口接一口,大滿足! http://www.lecreuset.co.uk/en-us/

 

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Cookalong Live  | Gordon Ramsay 

 

How To Cook A Steak

 

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 雖叫做奶油捲但烤箱加熱後品嚐時的口感像是軟式小餐包且充滿濃郁奶油香,非常美味且方便,特別是非常適合當肚子有點餓想吃點東西時!

 

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 下午去內湖好市多採購了一些食材

 

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 早餐做了三明治,起司、牛肉排、軟質乳酪、荷包蛋、洋蔥絲、培根、蕃茄醬、日本美奶滋、日本Bull-Dog Sauce

 

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  Blendtec是來自美國的高纖蔬果調理機,因為有強大馬力所以不管是打果汁或者是做料理都非常犀利,非常值得推薦但唯一的缺點就是太貴了,一台近乎台幣三萬元,現台幣對美元升值所以應該多少有便宜些吧!

 

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 午餐做了台灣式炒麵,料多味美!

 

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這是在寧夏夜市旁的「賴家雞蛋蚵仔煎」,蠻好吃的!

 

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今天在百貨公司的美食街吃了午餐

 

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 今天家人去基隆一遊,回台北時買了幾份廟口的知名「營養三明治」,冷了再品嚐時會覺得有點油膩但麵包咀嚼時的口感仍能感覺到酥酥的且QQ的,所以還是在當地現場品嚐現炸熱騰騰的比較美味!

 

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 可能是天氣寒冷肚子容易感到餓意所以下廚煮了料多味美的十錦湯麵,品嚐一碗熱騰騰的湯麵後,充滿飽足感以及幸福感!

 

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 晚餐做了日式炸雞(唐揚げ)簡單又美味,搭配烤得熱熱酥酥的土司麵包,令人感到非常滿足!

 

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媽媽辛苦了一整天終於弄好一桌年夜飯,另還有幾道料理沒上桌!

 

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這是從日本買回來的「お餅」

 

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 這是在SOGO百貨忠孝店樓下的山崎麵包店買的小蛋糕(蔓越莓&草莓)做為今天的下午茶點心

 

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南門市場裡有許多老字號的美食商家 http://www.nanmenmarket.org.tw/

 其中特別推薦專賣江浙菜的「億長御坊」,是外帶族的最愛,一眼望去店裡盡是一道又一道令人垂涎三尺的美味料理,提到其招牌菜例如有蔥烤鯽魚、五更腸旺、東坡肉、冰糖蓮藕、多款涼拌菜.......等,是眾多台北市民都愛的美食;每逢過年過節時,總是人山人海將整個店擠得水洩不通可以說是到了寸步難行的盛況。

 

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這是每年農曆年菜不可缺少的主角「佛跳牆」

 

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豬里肌肉事先用醬料醃漬放置冰箱冷藏一晚使其入味

 

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做了傳統經典三明治(いつものサンドイッチ)當做早餐

 

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