close

 

    407500_335052099846662_100000256254767_1318634_1115293948_n.jpg 

　由於前一次做的「糖漬栗子」（ マロングラッセ‧Marron Glace ）頗受好評，所以這次做的量就大一些，約3KGS。

 

 DSC02338.JPG

  

 DSC02335.JPG

從好市多買回來後用兩層塑膠袋包好，然後放進冰箱冷凍褲冷凍，要吃時再放在冷藏室解凍

 

 397732_334805056538033_100000256254767_1317812_901061062_n.jpg

　水煮沸後將栗子放入煮約三分鐘然後熄火，待將手指放入水中不覺得燙時就可進行剝殼作業，一旦讓栗子冷了後就會變得很難剝！

  

 379891_335028246515714_100000256254767_1318599_1128891977_n.jpg 

剝好後的栗子要放進水裡以防止氧化變黑

 

  386729_335028923182313_100000256254767_1318604_1790979485_n.jpg

 

 390272_335029343182271_100000256254767_1318607_792285361_n.jpg

 

400931_334802236538315_100000256254767_1317798_1378821552_n.jpg

 

 401282_335029906515548_100000256254767_1318611_2051482897_n.jpg

 

393763_335051936513345_100000256254767_1318633_1812879879_n.jpg

 

 407233_335051746513364_100000256254767_1318632_2087720624_n.jpg

 

 407500_335052099846662_100000256254767_1318634_1115293948_n.jpg

 

378937_335183869833485_100000256254767_1319140_640150804_n.jpg

 

 381858_335183946500144_100000256254767_1319141_1873807857_n.jpg

 

 390875_335183696500169_100000256254767_1319138_509227135_n.jpg

 

 395517_335184113166794_100000256254767_1319142_1825768650_n.jpg

 

 402973_335183476500191_100000256254767_1319134_72782577_n.jpg

 

 405088_335183769833495_100000256254767_1319139_25307400_n.jpg

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 alex6868 的頭像
    alex6868

    ALEX美食‧生活日記

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄