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天氣寒冷的時候來碗熱騰騰的鹹湯圓，會讓人立即全身溫暖且幸福無比！
湯底所放的材料：豬肉絲、生香菇絲、蔥段、紅蘿蔔絲、蝦米切碎
冷凍的鹹湯圓用另一個鍋子將其煮熟！
將水煮沸
水滾了以後將材料放入鍋內熬煮，加入適量米酒、蠔油、逢大喜、油蔥酥、鹽、香油、白胡椒粉等調味
熬煮時需將浮在湯上面的渣滓除去，再放入煮熟的鹹湯圓。
完成品！美味且幸福的一道簡單料理做為下午茶點心。
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- Jan 04 Tue 2011 16:33
台式口味鹹湯圓
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