![IMG_4012.JPG IMG_4012.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1437069870-3201118501_n.jpg)
用製麵包機先做了麵團然後做了熱狗麵包 ( HOT DOG ) ,麵包非常柔軟好吃,用剪刀從麵包中間剪開接著抹上一層薄薄的奶油後再夾入德式香腸、小黃瓜片,然後再擠上芥末醬以及番茄醬!
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![IMG_3875.JPG IMG_3875.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1436378928-2168115930_n.jpg)
初次試做營養三明治 ( 揚げサンドイッチ )結果非常令人滿意,用製麵包機做好麵糰後成型,然後再進行二次發酵,發酵完後就可以開始炸,炸呈金黃色後撈起瀝油,用剪刀從麵包中間剪開抹上美乃滋,接著放入小黃瓜、水煮蛋、火腿片,很快就完成一份非常道地的營養三明治!剛炸好的麵包外層口感酥脆裡頭鬆軟,實在很讚!
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![IMG_3711.JPG IMG_3711.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1435942516-4240152272_n.jpg)
冰箱冷凍庫裡有兩包前不久在好市多買的牛肋條,於是做了非常下飯的西式燉牛肉 ( BEEF STEW ・ ビーフ シチュー ),牛肋條先用快鍋煮軟,然後在用法式鑄鐵鍋來熬煮,很快就完成一道美味的佳餚!
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![IMG_3632.JPG IMG_3632.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1435763954-3754512902_n.jpg)
參觀完新的基隆車站後順道前往基隆廟口吃一下小吃!
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![IMG_2670.JPG IMG_2670.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1435416622-1308849542_n.jpg)
位於萬華捷運龍山寺站附近的蘇家肉圓、油粿非常美味,值得大家告訴大家!
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![IMG_2243.JPG IMG_2243.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1434735208-2536048932_n.jpg)
台灣製的魔力家海苔捲實在好用,脫模時不容易沾黏飯粒,非常方便好用,值得推薦!
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![IMG_2049.JPG IMG_2049.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1434563909-1215236701_n.jpg)
在網路上訂購了日式三角飯糰 ( おにぎり )專用的包裝袋 ( 100片/一箱 ),收到後馬上試做了幾個,還真的蠻方便的,日後可以做個幾個做為外出肚子有點餓時的備用糧食!
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![IMG_1811.JPG IMG_1811.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1434294626-1109210142_n.jpg)
每當看到餐桌上出現阿欉肉粽時就是一年一度的端午節快到了! 阿欉肉粽位於台北市延平北路上的知名老店,調味不錯,特別是內餡裡包的材料水準都很讚,例如五花肉不會過肥或過柴!非常值得推薦。
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![IMG_1727.JPG IMG_1727.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1434295063-3241536238_n.jpg)
整理廚房時發現一些以前買的製作壽司(用於製作太捲壽司、握壽司、三角型飯糰)的小道具,於是將它們一一洗乾淨烘乾,由於天氣熱起來了就可以拿來製作壽司了!
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![IMG_1545.JPG IMG_1545.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1433313952-3891722174_n.jpg)
在內湖好市多買了帶卵的柳葉魚 ( 子持ちシシャモ ),做成酥酥脆脆的天婦羅,炸好後灑上胡椒鹽以及柚子粉,就是一道非常美味的和風料理,品嚐時可以搭配冰涼的葡萄酒,真的感到很幸福很享受!
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![IMG_1443.JPG IMG_1443.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1433254920-3039255280_n.jpg)
在內湖好市多買了澳洲粉紅葡萄酒 BANROCK STATION PINK MOSCATO,很好喝!
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![IMG_1418.JPG IMG_1418.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432913269-339743089_n.jpg)
使用Panasonic SD-BM105T製麵包機做了很美味的超軟土司麵包 ( ホームベーカリーで食パンを作った ),加入了奇亞籽、白芝麻、黑芝麻,烤好時瀰漫著一股香味,外皮薄且酥脆!
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![IMG_1390.JPG IMG_1390.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432913137-2674239806_n.jpg)
做了牛肉漢堡 ( BEEF HAMBURGER ・ ビーフ ハンバーガー )當做午餐的主角!
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![IMG_1391.JPG IMG_1391.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432913369-2338860844_n.jpg)
中午做了明太子馬鈴薯沙拉 ( 明太子ポテトサラダ )裡頭也放入了一些通心麵,是一道很不錯的配菜!
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![IMG_1290.JPG IMG_1290.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432472408-562381614_n.jpg)
晚餐做了咖哩飯 ( カレー ライス ),裡頭除了基本的馬鈴薯、洋蔥、胡蘿菠、日本咖哩塊....之外,還加入了雞腿肉、貢丸切片以及海鮮,咖哩香味濃郁,非常下飯好吃!
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![IMG_1175.JPG IMG_1175.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432280106-3125756524_n.jpg)
午餐的另一道日式料理是用魚板、雞蛋所烤出來的蛋捲(日文叫做伊達巻),吃起來微甜像是吃蛋糕的感覺!
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![IMG_1133.JPG IMG_1133.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432280360-1740655448_n.jpg)
午餐做了一道日本風味的明太子はんぺん焼き ( 明太子烤魚板 ),明太子摻入美乃滋、起司粉、日本料理酒等拌勻後塗抹在魚板上,然後放入烤箱內烤至明太子醬變成金黃色即可取出!
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![IMG_1030.JPG IMG_1030.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432126674-2361647045_n.jpg)
做了豆皮壽司 ( お稲荷寿司 )當做晚餐,搭配的醋漬薑片也是自己醃漬的!
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![IMG_0996.JPG IMG_0996.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432128751-1542977909_n.jpg)
用日本的ひじき(鹿尾菜、羊栖菜 、Sargassum fusiforme)做了炸豆腐 ( がんもどき ),這在日本非常受到喜愛的一個傳統美食!
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![IMG_0901.JPG IMG_0901.JPG](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/alex6868/1432129255-1477683872_n.jpg)
做了日式海帶佃煮( 切り昆布の佃煮 )甜甜鹹鹹的非常下飯,也可以做為飯糰的料!
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