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目前分類：ALEX的美食日記 (1115)

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   在超市買了阿舍食堂乾麵系列的兩款麵，其中蕃茄好像有被國外泡麵評論部落客選為好吃且值得推薦的泡麵之一!

 

 

 

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在便利商店買了新鮮剛到貨的土司麵包所以做了水煮蛋三明治 ( エッグ サンド )!

 

 

 

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  日本友人從日本帶來了三角飯糰專用包裝塑膠袋，於是馬上自製三角飯糰 ( 手作りおにぎり )試用看看，感覺不錯!

 

 

 

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做了火腿三明治 ( 手作りハムサンドイッチ )當做下午茶點心!

 

 

 

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  捷運忠孝復興站出口附近有兩家賣水煎包的，ALEX常固定在同一家買，那天走進巷子內無意間發現有很多人在排隊，一看原來是在一家叫尚大娘賣水煎包的店前排隊等著買水煎包，由於沒吃過於是決定加入排隊買來吃吃看，果然不錯吃，水煎包的外皮很軟Q且內餡的肉很香，肉汁很多，所以下次若再經過附近時應該會再去買來品嘗!

 

 

 

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趁天氣情朗去內湖好市多採購了一些食材 ( コストコでの買い物 )

 

 

 

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LEE'S SANDWICHES是全美最大連鎖法式越南三明治品牌，位於 HOYII 北車站一樓。

 

 

 

 

 

 

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  來自日本的かつや吉豚屋日式豬排專賣店第一家店開在台北車站對面大樓(HOYII 北車站)的地下一樓，排隊等候用餐的人很多!

 

 

 

 

 

 

 

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  前天去老爺酒店吃到飽自助餐餐廳用餐，也許真的是年紀大了，已經無法跟年輕時相比，感覺沒吃多少就開始覺得很飽很撐，有感歲月不饒人!

 

 

 

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  前些時候經過西門町無意間看到艋舺雞排這家店，店前排了很多人，下次找個時間再去買來品嘗看看!

 

 

 

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炒牛蒡絲 ( きんぴら牛蒡 )是一道非常下飯的日式家庭料理!

 

 

 

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  馬鈴薯通心粉沙拉 ( マコロニ入りのポテサラ )非常適合夏天沒什麼胃口的時候，可以夾土司麵包一起吃!

 

 

 

 

 

 

 

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  在市場買了美味的台灣愛文芒果 ( 美味しい台湾のアップルマンゴー )冰涼後再吃，芒果在嘴裡盡是芒果香!

 

 

 

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  搭接運在北門站下車然後沿著迪化街前往佳興吃了一碗魚丸魚皮羹麵以及一盤魚皮，這台灣古早味庶民小吃真的很美味好吃!

 

 

 

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  颱風剛走外面應該還亂七八糟的所以自己做了手工披薩 ・ 手作りピザ當做午餐!一共有四種口味，蝦仁鳳梨(夏威夷)、和風明太子、鮪魚、洋蔥青椒培根總匯!

 

 

 

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做了日式炸雞塊 ( 唐揚げ )做為下酒菜，因為剛好冰箱裡還有澳洲粉紅氣泡葡萄酒，真的很搭。

 

 

 

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  自從鼎泰豐南西店 ( 新光三越地下樓 ) 開幕後，明顯地帶動了原本感覺冷清的地下樓，真希望新光三越能做個連通道與捷運站相連接，這樣對消費者進出比較方便!

 

 

 

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  利用夜深人靜時做了肉桂小餐包 ( CINNAMON DINNER ROLL )，還有培根起司小餐包( BACON CHEESE DINNER ROLL )一樣是先用製麵包機做好一次發酵完成的麵糰，成型時包入肉桂，接著進行二次發酵送進烤箱烤至表面呈漂亮金黃色就完成了!

 

 

 

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  由於外面下著雨懶得外出於是在家做了三種口味手工美式披薩 ( 三つの味の手作りピザ )，材料有明太子、海底雞、洋蔥培根、美乃滋.....等，然後搭配 MOZZARELLA CHEESE以及 PARMIGIANO REGGIANO CHEESE ，現烤出爐的披薩真的美味極了!

 

 

 

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  先用製麵包機做好完成一次發酵的麵糰然後接著成型進行二次發酵後就可送進預熱好的烤箱內，不一會披薩 ・ PIZZA ・ ピザ就完成了!此次做的是屬於美式披薩，厚皮鬆軟非常好吃!

 

 

 

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