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  猴硐「貓村」裡住著許多貓，因此吸引了不少愛貓人士前來，於是這個原本已無生氣的小村奇蹟似地復活了起來!

 

 

 

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  之前去平溪時曾經過台鐵「猴硐車站」，但沒下車走走看看，這次特地也是第一次來個猴硐巡禮，發現猴硐有不少東西別具特色非常值得一看!

 

 

 

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台鐵松山車站隨著共構大樓以及捷運松山線等工程落成，其地位變得更加重要!

 

 

 

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  今天中午初訪了來自日本的平價牛丼專賣店「 すき家 ・ SUKIYA 」，現場排隊等候的人很多，很幸運地大約只等了半個小時左右就入內，點了三種起司牛丼(中碗)然後另外加點了可樂餅以及味噌湯，整體來說非常不錯，會讓人再想去品嚐其他口味!

 

 

 

 

 

 

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「黑白雙熊公益認養特展」正在SOGO復興館樓上展出，每隻熊都很可愛!

 

 

 

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  參考美國料理網站，做了美式炸雞 ( American-Style Fried Chicken ) ，整體感覺非常像是肯X基，呈現出來的味道以及口感非常接近，令人感到非常滿足!

 

 

 

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  將厚片土司噴上些水後放入烤箱內烤至外皮呈酥脆狀，取出然後抹上LURPAK BUTTER，咀嚼時盡是奶油香，非常好吃!

 

 

 

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  剛好有熟透的香蕉於是順手開爐烤了很久沒有做的香蕉蛋糕 ( Banana cake )，香蕉所散發出的香氣非常濃郁以及甜度也足，再加上摻入適量的法國製香蕉口味的香甜酒、蜂蜜還有酸奶，烤出來的蛋糕體顯得非常濕潤滑口!

 

 

 

 

 

 

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  美味的奶油 ( Delicious Butter )可以與麵包一起享用或是用於做甜點，奶油品質的好壞將大大影響整個成品做出來的結果!

 

 

 

 

 

 

 

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  午餐的主菜是檸檬胡椒風味的烤雞腿肉 ( Lemon & Pepper flavored Roasted Chicken )，咀嚼時嘴裡盡是檸檬的清香，真的非常美味!

 

 

 

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  來自香港擁有最平價米其林一星頭銜的「添好運」點心專賣店，終於來台北展店了!但是排隊的人實在太多了所以想過一陣子後再前往朝聖品嚐。

 

 

 

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  夏天天氣炎熱沒有胃口時，義式醋漬百菇 ( イタリア風のキノコ酢漬け )正好派上用場，此次多加入了Aceto Balsamico醋以及有檸檬香味的調味胡椒粉來增加風味!

 

 

 

 

 

 

 

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晚上餐桌上的主菜是日式照燒雞腿 ( 和風鶏のもも照り焼き ) ，雞腿非常柔軟多汁!

 

 

 

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  特地去烘培材料行買了糖漬栗子、芋泥以及紅豆餡，利用晚餐後時間做了日式紅豆芋泥栗子小麥饅頭 ( 和風あずき・いも・栗入りの小麦饅頭 )

 

 

 

 

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全家人第一次在六福客棧金鳳廳聚餐，東西還蠻多的!

 

 

 

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天氣非常晴朗，於是逛完信義商圈後順路再訪松山文創園區。

 

 

 

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  中午做了美味的和風酥炸雞塊 ( 和風唐揚げ )，品嚐時搭配了韓國泡菜以及一杯沁涼的氣泡白酒，頓時洋溢著幸福的滋味!

 

 

 

 

 

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  今天的午餐是總匯牛肉漢堡 ( デラックス ビーフ バーガー )，料多味美，每一口都充滿幸福的滋味!

 

 

 

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  今天午餐做了牛肉漢堡排 ( ビーフ ハンバーグ )，漢堡肉質非常軟嫩多汁!品嚐時淋上特製醬汁以及酸黃瓜切片非常開胃下飯。

 

 

 

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日本蛋糕大師「青木定治」又出了新的製作甜點叢書，內容非常棒，都是大家非常喜愛的甜點!

 

 

 

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