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下午醃漬了小排骨,放置冰箱冷藏一個晚上使其入味,明天就可以沾粉炸來品嚐!

 

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午餐煎了加蛋的蔥油餅,品嚐時可以依個人喜好沾醬油膏或者是甜辣醬!

 

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 中午烤了雞腿肉,上面抹的烤肉醬是B.B.Q口味的烤肉醬,快烤好時再撒上日本七味粉以及柚子粉使得整體的味道更加濃郁,非常下飯也非常適合做為一道下酒菜!

 

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在東區某精緻超市買了B.B.Q 烤肉醬準備用來烤豬肋排或者是豬小排、雞翅等。

 

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 這款蘭姆酒非常好用,可以用在許多蛋糕裡增添香味,例如巧克力布朗尼、蒙布朗、磅蛋糕.....等。

 

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午餐用烤箱做了起司牛肉漢堡排,再加上荷包蛋、熱狗、火腿片、醋漬高麗菜!

 

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 晚餐餐桌上的主角是烤雞翅,一樣是用韓式烤肉醬來烤,肉質非常柔軟多汁,雞皮部份則是烤得有點酥脆,品嚐時配上酸酸甜甜有點微辢的醋漬高麗菜則會讓胃口大開,同時也非常適合當做下酒菜,烤的時候有撒上一點七味黺,讓烤出來的雞翅非常香濃!

 

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把烤好的巧克力布朗尼用自黏袋一個一個包裝好,自用送人倆相宜!

  

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巧克力布朗尼在美國可以說是深受美國人喜愛的傳統甜點之一!

  

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 經典的美式巧克力布朗尼常會加入核桃(クルミ)或者是胡桃(ピーカンナッツ)等堅果類增加口感變化!

 

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 印象中上一次烤巧克力布朗尼應該已經是半年多前的事了!晚餐後突然心血來潮,開爐烤了一些準備分送給親朋好友們品嚐!

 

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品嚐炸花枝丸時可沾少許胡椒鹽!

 

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南瓜洗乾淨去籽後用錫箔紙包好放進烤箱內烤約30分鐘即可食用!

 

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做了炸熱狗當做下午茶點心

 

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 午餐是會讓人不由地吮指的烤豬肋排再搭配水煮蛋以及配上酸酸甜甜有點微辣的醋漬高麗菜,非常讓人食欲大開!水煮蛋裡的蛋黃不要煮得太過熟,然後品嚐水煮蛋時上面可淋上加有哇沙米的醬油以及適量日本美奶滋。

 

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豬肋排已經烤好了!

 

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 要烤豬肋排之前要先將豬肋排煮軟,這樣才能品嚐到入口即化的美味豬肋排,照片中是用快鍋煮好的豬肋排,肉的部份已煮的非常軟嫩然後骨頭部份也都已煮到鬆軟!

 

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今天用蘭姆酒浸漬葡萄乾,可以用來做為蛋糕的材料!

 

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中午用雞絲麵做了簡易又美味的雞絲湯麵,加了花枝丸、豬肋排、蛋!

 

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 上午去內湖好市多採購了一些食材

 

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