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大阪燒(大阪風お好み焼き)煎好後,上面抹上日本Bull-Dog Sauce、美奶滋,然後再灑上柴魚片,就能呈現口味道地的大阪燒了
將大阪燒專用粉、冰水、雞蛋放入容器內準備拌勻
高麗菜洗淨切成適當大小
大阪燒專用粉、冰水、雞蛋已拌勻
接著拌入高麗菜
放入適量櫻花蝦可增加香氣
拌勻了
最後放入海鮮、豬肉拌勻
材料都拌勻了準備煎
不沾平底鍋洗淨加熱烘乾
放入油加熱
油熱後放入拌勻的材料
大概控制在中小火
煎至兩面都呈漂亮金黃色即可
先淋上日本Bull-Dog Sauce
加上美奶滋
抹勻
最後灑上柴魚片就完成了!
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