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烤好出爐囉！巧克力費南雪除了香濃的巧克力之外也同時能感受到焦糖的濃郁香味！

 

   

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準備製作焦糖奶油

 

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用隔水加熱將巧克力溶化

 

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焦糖奶油完成了！拌入時記得要過篩

 

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粉類放入不鏽鋼盆

 

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接著放入香草籽以及蛋白

 

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拌入溶化的巧克力

 

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巧克力費南雪糊拌勻了

 

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準備倒入矽膠烤膜

 

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烤箱預熱中

 

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放入烤箱開始烤

 

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烤老出爐囉！

 

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