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晚餐後製作了五盒提拉米蘇,除了與家人一起品嚐外,也準備送給親戚讓他們也能分享提拉米蘇的美味!
主要的材料
將蛋黃放入不鏽鋼盆內
白糖與水
將白糖與水放入容器內加熱做成糖水
將蛋黃打散
蛋黃打散後加入糖水拌勻
以隔水加熱方法將加入糖水的蛋黃液體繼續攪拌
用微火
香草棒
用小刀將香草棒中間畫一刀刮出香草籽
將刮好的香草籽以及香草莢一同放入蛋黃液體內攪拌
準備拌入馬士卡邦乳酪以及乳酪起司
拌入馬士卡邦乳酪以及乳酪起司吼攪拌均勻
將液態鮮奶油放入攪拌器內準備製作凝固狀鮮奶油
開始攪拌
鮮奶油攪拌完成!
先將攪拌完成的鮮奶油1/3拌入蛋黃液體內拌勻,再將剩餘的拌入
鮮奶油已全部加入..............待續
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