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午餐用烤箱烤了肉質非常細膩鮮甜的黃魚!

 

 

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 將冷凍的黃魚從冰箱取出,沖一下清水用廚房餐巾紙擦拭水份後,放在烤架上準備放進烤箱內用解凍功能來解凍,時間約20分鐘!

 

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解凍中

 

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烤箱的解凍功能鍵

 

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將解凍後的黃魚切成適當大小,用廚房餐巾紙擦拭水份後灑上鹽

 

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先用不沾平底鍋將黃魚稍微煎一下再放進烤箱烤

 

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黃魚已煎好

 

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將煎好的黃魚放在烤架上然後放進烤箱內烤至表皮酥脆

 

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烤箱內情形,由於是200度的3D熱炫風所以無需翻面,可以將魚的每個地方都烤到!

 

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 完成品!趁熱品嚐非常搭熱騰騰的白飯。

 

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