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今天晚餐又幫家人烤了美味的雞腿肉，一樣是用德國製大型烤箱BOSCH的3D熱炫風來烤，外皮酥脆裡頭的肉則柔軟多汁，搭配大量的蕃茄切片以及小黃瓜絲，除了可以去除油膩也會讓人吃了以後不由地吮指回味！
使用的去骨雞腿肉（又稱：清腿）是在好市多購買的，方便衛生！
洗淨然後用廚房餐巾紙擦乾水份
準備烤盤，在烤盤鋪上錫箔紙，事後清理方便！
準備烤肉醬，這是韓式烤肉醬！
將雞腿放在烤架上就可進烤箱烤了！
烤箱溫度：剛開始設定200度烤約10分鐘然後調降至160度烤至全熟。
烤的途中要翻幾次面同時要刷上烤肉醬！
蕃茄洗淨切片擺盤
小黃瓜洗淨切絲
雞皮呈現漂亮焦焦的金黃色就表示已烤好了！
將烤好的雞腿肉切成適當大小擺放在小黃瓜絲上面
完成品！品嚐時搭配酸酸甜甜的糖醋高麗菜絲，會讓人一口街一口非常下飯。
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