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內湖好市多購買的去骨雞腿肉

 

  

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去除多餘的脂肪並洗淨

 

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切成適當大小準備醃漬

 

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薑片

 

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磨薑片用的小道具

 

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磨好的薑泥

 

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將雞腿肉塊以及調味料全放入塑膠袋

 

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　將塑膠袋口封好上下搖晃使調味料與雞腿肉塊能沾附，放置冰箱冷藏一晚使其入味！隔天就可抹上麵粉炸來享用了。  

 

 

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