先將鮮香菇去蒂洗淨然後灑上些許鹽巴再擺上切成薄片狀的奶油，最後滴上些許醬油，用錫箔紙包住放入烤箱內烤至變軟即可!
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這是台灣家常料理，蝦仁、海參、蓽萁、豬肉...等一起炒，要起鍋前加入適量烏醋提味，非常下飯的一道料理!若要豪華版的話則可以再加入花枝、甘貝、生鮑魚片...等。
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在美食天堂的台灣有各式各樣的美味早餐可供選擇
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上引水產是三井餐飲事業在台北魚市所投資的新型態餐廳，內部非常有質感!目前尚在試營運當中。
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泡了一碗明星日式炒麵（日本速食麵）當做宵夜！
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超人氣的福州胡椒餅就位在松山饒河街觀光夜市靠近慈祐宮這邊的入口處，今天當然不用說也是大排長龍！
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這是位於松山饒河街觀光夜市內的人氣臭豆腐攤，炸的外酥內多汁，再搭配泡菜，實在美味！
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雨稍微停了一下，大年初四的松山饒河街觀光夜市出現逛街人潮！
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今天是農曆除夕圍爐，桌上擺滿了媽媽忙了好幾天所烹調出來的年菜，每一道不用說都很美味且有其意義！
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農曆年就要到了！家裡也開始忙著採購年貨。
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刮包裡夾的肉是「東坡肉」、花生粉、青蒜苗、香菜
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冰箱裡剛好有兩大塊漂亮的五花肉，於是做了非常下飯的東坡肉。
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午餐是鮭魚炒飯（鹽鮭入りチャーハン），利用剩下的鹹鮭魚來做炒飯是最適合也不過了！
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今晚在台北市中山北路二段上的壽樂日本料理享用了美味的晚餐，極為滿足！
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用澳洲牛肉做了美味又下飯的「壽喜燒口味牛肉片」
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上午工作結束後帶著日本友人一起參觀中正紀念堂，然後去金峰魯肉飯享用台灣古早味的魯肉飯、肉羹等台灣小吃，日本友人讚賞不已！
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逛完年貨大街後順便去佳興福州魚丸買了福州魚丸以及豆皮壽司。
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年節將到，開始採購了一些年貨，照片是日本鳥取縣的梨子，又大又甜又多汁！
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今天搭乘捷運新莊線，特地在「台北橋站」下，前往久聞豬腳很好吃的「五燈獎豬腳」，的確不錯吃！
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鼎泰豐除了小籠包好吃外，ALEX特別喜歡她的蛋炒飯以及豆沙小包。
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