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  2013年第一次做美味又下飯的東坡肉 ( 豚の角煮 )

 

 

 

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豬肉先用熱水川燙(汆燙)去除油脂以及髒物

 

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青菜洗淨後準備用熱水燙熟

 

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品嚐時搭配香菜以及青蒜最能將東坡肉的美味襯托出來

 

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