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午餐做了美味且鮮嫩多汁的日式炸雞 ( 唐揚げ )，品嚐時搭配醋漬小黃瓜切片非常下飯，也是一道非常不錯的下酒菜!
去骨清腿 ( 購於內湖好市多 )
醃漬好的雞腿肉
調好的炸粉漿
平底鍋放入適量油，加熱至約160度
油熱後就可開始炸了
由於不是用大量油下去炸擔心會有不熟的地方所以需放進烤箱內烤至全熟
完成品!
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- Aug 20 Mon 2012 22:47
日式炸雞 ( 唐揚げ )
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