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中午做了兩道非常開胃下飯的料理，一道是蒜泥白肉另外一道是椒麻雞。
去骨雞腿肉先蒸熟，然後再沾地瓜粉用半煎炸的方式將表皮煎至呈金黃酥脆狀即可。
品嚐時淋上泰式酸辣醬，依個人喜好可拌入檸檬汁、香菜末、魚露‧‧‧等增加風味!
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- Jul 30 Mon 2012 16:22
ALEX的家常料理
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