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冰箱裡剛好有蝦仁、花枝、鮭魚、櫻花蝦...等，所以炒了已經很久沒有吃的海鮮炒烏龍麵（シーフード焼きうどん）
豆腐皮（又稱：豆包），使用前先過一下熱水去油
蝦仁、花枝先用些許米酒抓一抓去腥
高麗菜
先用小火爆香櫻花蝦
接著放入海鮮類拌炒一下
放入高麗菜拌炒
倒入適量清水，然後加入鹽調味
放入烏龍麵
快起鍋前倒入烏醋拌炒一下，然後再放入柴魚片增加美味
完成品！若能加入幾片豬五花肉拌炒的話則更加美味。
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