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午餐做了日式鰻魚飯，白飯部份加入了壽司醋、白芝麻、水煮四季豆、水煮豌豆、毛豆、紅蘿蔔絲...等，非常健康且營養豐富！
熬煮好的香菇絲（用水、醬油、味琳、料理酒、紅砂糖等去熬煮至收汁）
煮好後盛盤放置一旁放涼
將鰻魚放進烤箱內加熱
鰻魚烤好了
將烤好的鰻魚切成適當大小
白飯煮好了
拌入壽司醋
壽司醋
接著拌入白芝麻
拌入香菇絲
拌入蔬菜類
完成品！
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