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由於冰箱裡剛好有蛋白所以開爐做了內餡是蒙布朗的馬卡龍(モンブラン・マカロン)
糖粉
杏仁粉
白砂糖
兩份蛋白
食用色素
白砂糖要過篩
杏仁粉要過篩
過篩後的白砂糖與杏仁粉混合在一起
ALEX美食‧生活日記
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