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午餐做了烤鮭魚 & 溫泉蛋!溫泉蛋用熱水瓶內的熱水來浸泡生蛋至變熟,反覆三次加熱水的動作(水不熱了就倒掉再加入熱水),溫泉蛋上面可淋上一些醬油膏,然後可將溫泉蛋與熱騰騰的白飯拌一下,非常美味!
鮭魚非常肥美鮮甜!烤的時候只抹上品質佳的海鹽。
ALEX美食‧生活日記
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