close

 

 DSC09235.JPG

  使用巧克力布朗尼預拌粉(CHIRARDELLI)再次烤了屬於配方改良後的豪華版巧克力布朗尼,餡料攙有法國的君度橙酒、杏仁粉、純可可粉、柚子粉、日本糖漬栗子以及核桃,整體口感更加豐富奢華香味更濃郁!

 

   DSC08381.JPG

 

DSC08390.JPG

 

 DSC08391.JPG

 

 DSC08394.JPG

預拌粉

 

DSC08392.JPG

蛋要事先放置室溫

 

 DSC08393.JPG

量杯

 

 DSC08395.JPG

 

DSC09205.JPG

核桃放入烤箱內烤一下

 

DSC09212.JPG

 

 DSC09206.JPG

栗子先泡一下熱水後瀝乾水份

 

 DSC09207.JPG

 

DSC09211.JPG

栗子切成適當大小

 

 DSC09208.JPG

法國君度橙酒

 

 DSC09209.JPG

 

 DSC09210.JPG

優質純可可粉

 

DSC08064.JPG

 

 DSC08068.JPG

日本九州宮崎縣產的柚子粉

 

 DSC08069.JPG

 

 DSC08396.JPG

水、沙拉油、蛋攪拌均勻

 

 DSC09219.JPG

倒入預拌粉,再陸續加入核桃、法國君度橙酒、柚子粉、杏仁粉、純可可粉

 

DSC09223.JPG

核桃放入一起拌勻

 

 DSC08398.JPG

攪拌均勻後準備倒入烤膜

 

DSC08399.JPG

使用法國矽膠不沾烤膜

  

  DSC09225.JPG

 

 DSC09226.JPG

先放入栗子

 

 DSC09227.JPG

準備放進烤箱內烘焙

 

 DSC09228.JPG

烘焙中

 

 DSC09229.JPG

出爐了!

 

 DSC09230.JPG

 

 DSC09231.JPG

 

   DSC09232.JPG

放在鐵架上待涼

 

 DSC09233.JPG

 

 DSC09234.JPG

 

 DSC09235.JPG

  

 DSC09236.JPG

 

DSC09238.JPG

完成品!

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 alex6868 的頭像
    alex6868

    ALEX美食‧生活日記

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()