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中午做了日式炸豬排（豚カツ），用了豬里脊肉所以口感非常柔軟再加上外層裹上麵包粉炸後非常酥脆，品嚐時淋上日本Bull-Dog Sauce以及美奶滋，再搭配韓式泡菜、醋漬小黃瓜，這樣就完全不會有油膩感，因而會讓人不由地一口接一口地，尤其是非常下飯或者是來杯冰涼的啤酒也非常棒！
購於內湖好市多
已沾好麵粉、蛋液、麵包粉
如果不馬上炸的話可以放入保鮮盒然後放進冰箱冷藏
用少許油以煎的方式來做，比較不油膩也比較健康
兩面煎至呈漂亮金黃色後即可起鍋放至一旁的廚房餐巾紙上去油
完成品！
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