close

 

DSC05975.JPG

　晚餐後開爐烤了已很久沒做的水果常溫蛋糕（フルーツパウンドケーキ），前置工作蠻多蠻費時的，例如水果需事先用洋酒浸漬，然後切成適當大小，照片中的材料有義大利糖漬橘子丁、無花果、杏桃、栗子...等。

 

DSC05972.JPG

低筋麵粉

 

 DSC05973.JPG

白砂糖

 

 DSC05974.JPG

內餡的材料

 

 DSC05975.JPG

 

DSC04807.JPG

無鹽奶油

 

 DSC05976.JPG

放置室溫至變軟

 

 DSC05977.JPG

酒漬葡萄乾

 

 DSC05978.JPG

酒漬小藍莓乾

 

 DSC05979.JPG

 

DSC05928.JPG

雞蛋放置室溫

 

DSC04578.JPG

烘焙用洋酒

 

  

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄