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　這本日文的製作蛋糕書主要是強調只要使用簡易的量杯以及量匙就可以輕易地製作出美味的蛋糕，不需要使用精準的量秤！

 

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奶油也是以「塊」來做為份量單位

 

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根據蛋糕的不同，麵粉、糖、雞蛋、奶油的比例也有所不同

 

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鮮奶油的各種打發程度

 

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