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再次使用「Cuisinart食物調理機」做了批薩，這次麵團有經過一晚的發酵，因此咀嚼時更加鬆軟彈Q！
高筋麵粉、發酵粉、鹽、糖、溫水等放入容器內
橄欖油
這是主角「Cuisinart食物調理機」
將材料放入讓其將麵團材料攪拌
不到三分鐘就完成攪拌，然後取出揉搓成形即可
水煮蛋切片
洋菇煮好後切片
蝦仁洗淨去除沙腸
蝦仁燙熟
將攪伴好的麵團揉成一圓形
將麵團放入容器內做醒麵動作
醒麵後整個麵團體積會膨脹起來
烤披薩用的烤盤
桿麵棍以及不沾桿麵矽膠墊
將醒好的麵團取放置不沾桿麵矽膠墊上，做搓揉成形的動作
揉成一個圓球狀
分成兩塊
用桿麵棍桿成容烤盤大小
將桿好的麵皮放入烤盤內
抹上批薩醬
放上MOZZARELLA CHEESE並刨上Parmigiano Reggiano起司粉
Parmigiano Reggiano起司
放上水煮蛋切片
放上洋菇切片
放上蝦仁
擠上適量日本美奶滋
撒上批薩用的起司絲
放進烤箱內烤至起司絲溶化整個呈金黃色即可
烤箱設定溫度：200度
烤箱內情形
烤好了！
漂亮切面！
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