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晚餐餐桌上的主角是 鹽烤鮭魚，非常下飯且沒有鹹鮭魚那麼死鹹！
鮭魚洗淨後用廚房餐巾紙將水份擦拭一下，然後在烤之前再抹上適量的鹽
將抹好鹽的鮭魚放在烤架上，就可以放進烤箱烤（溫度設定在180度）
烤盤要鋪上錫箔紙以及烘焙紙，事後方便清理！
可以看到鮭魚在烤的過程中會滴油，那就表示已快烤好了！
完成品！鮭魚的皮烤得很酥脆，魚肉的部份則非常柔嫩多汁。
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