close

 

ANI_065.GIF 

 

DSC07763.JPG

　今天午餐的主菜是烤雞腿，用德國製大型烤箱BOSCH的3D熱炫風來烤，外皮酥脆裡頭的肉則柔軟多汁，非常美味！

 

使用的去骨雞腿肉（又稱：清腿）是在好市多購買的，方便衛生！

 

 

 

DSC07745.JPG

已解凍

 

 DSC07747.JPG

洗淨然後用廚房餐巾紙擦乾水份

 

DSC07744.JPG

準備烤盤，在烤盤鋪上錫箔紙，事後清理方便！

 

DSC07751.JPG

準備烤肉醬，這是韓式烤肉醬！

 

DSC04188.JPG

 

DSC07748.JPG

　將雞腿放在烤架上就可進烤箱烤了！

 

 DSC07749.JPG

烤箱溫度：剛開始設定200度烤約10分鐘然後調降至160度烤至全熟。

 

  

DSC07752.JPG

烤的途中要翻幾次面同時要刷上烤肉醬！

 

 DSC07753.JPG

 

 DSC07754.JPG

 

 DSC07757.JPG

 

 DSC07758.JPG

雞皮呈現漂亮焦焦的金黃色就表示已烤好了！

 

 DSC07760.JPG

 

 DSC07761.JPG

完成品！搭配ALEX自己醃漬的糖醋高麗菜（酸酸微甜）非常開胃下飯。

  

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄