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中午做了台式家常炒麵，簡單又美味！

 

 

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麵條

 

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蝦米

 

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豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲

 

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麵條先煮熟

 

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鍋裡油熱後先下蝦米爆香

 

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　蝦米爆香後接著再放入豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲，灑入適量白胡椒粉、鹽、逢大喜、米酒等拌炒後加入熱開水！

 

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水煮沸後放入煮熟的麵條拌炒再加入適量蠔油

 

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起鍋前放入少許油蔥酥及黑醋

 

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待水份被麵條吸收差不多時就可以起鍋了！

 

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完成品！   

   

 

  

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    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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