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中午做了台式家常炒麵，簡單又美味！
麵條
蝦米
豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲
麵條先煮熟
鍋裡油熱後先下蝦米爆香
蝦米爆香後接著再放入豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲，灑入適量白胡椒粉、鹽、逢大喜、米酒等拌炒後加入熱開水！
水煮沸後放入煮熟的麵條拌炒再加入適量蠔油
起鍋前放入少許油蔥酥及黑醋
待水份被麵條吸收差不多時就可以起鍋了！
完成品！
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- Nov 10 Wed 2010 12:56
簡單又美味的台式家常炒麵
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