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卜肉所使用的是豬的里肌肉或肩胛肉，伴好醃漬材料後放進冰箱冷藏一晚讓其入味！
完成品！
記得小時候家裡有拜拜的時候餐桌上就會出現的一道佳餚也是媽媽的拿手菜之一。
影片是台灣宏觀電視TMACTV介紹宜蘭味珍香卜肉
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- Jul 29 Thu 2010 16:16
台灣古早味『卜肉』
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