這本書中主要是介紹與巧克力有關的各式蛋糕甜點(包括日本&法國),作者「大森由紀子」在日本是著名的料理&甜點研究家!年輕時曾在法國巴黎「ル・コルドン ・ブルー」(LE CORDON BLEU)留学,目標是成為お菓子研究家。

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ALEX美食‧生活日記

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