close

 

 DSC00654.JPG

　午餐是「牛肉漢堡排定食」（ビーフ・ハンバーグ定食），牛肉漢堡排上面淋上了Demi glace Sauce（デミグラスソース）讓整道料理更添美味，然後再配上義大利肉醬麵以及酸黃瓜做為副菜，品嚐時若能再來一杯冰得涼涼的白酒，那就更棒了！

 

DSC00628.JPG

使用不沾平底鍋放入適量油開火加熱

 

 DSC00629.JPG

平底鍋熱後放入牛肉漢堡排雙面稍微煎一下

 

 DSC00631.JPG

大致煎至略呈焦黃色即可放置烤盤上準備放進烤箱內烤至全熟

 

 DSC00633.JPG

 

 DSC00635.JPG

 

 DSC00636.JPG

烤箱內情形

 

DSC00639.JPG

待出現肉汁時即表示烤好了！

 

DSC00637.JPG

製作醬汁所需調味料

 

 DSC00643.JPG

製作醬汁所需調味料

 

 DSC00645.JPG

製作醬汁所需調味料

 

DSC00638.JPG

煎牛肉漢堡排的鍋底放入適量水準備製作醬汁

 

 DSC00649.JPG

用細火慢慢熬煮

 

DSC00657.JPG

 

 DSC00650.JPG

 

DSC00651.JPG

完成品！

 

 DSC00653.JPG

 

 DSC00654.JPG

 

 DSC00655.JPG

 

 DSC00656.JPG

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄