close
自製牛肉漢堡排（手作りビーフハンバーグ），主要是以牛肉為主但根據食譜上說攙入一些豬肉口感會比較好，其黃金比例是牛5：豬1。
澳洲牛絞肉購於內湖好市多
豬絞肉購於內湖好市多（低脂）
牛奶用來與麵包粉一起拌
牛奶與麵包粉攪拌後大約放個十分鐘使麵包粉充份吸收牛奶
豆蔻粉用來消除肉類腥味
有了漢堡調味料就可省去準備洋蔥的麻煩
準備開始攪拌絞肉以及其他材料
倒入漢堡調味料以及其他
加入雞蛋
整個充分拌勻
雙手拍打使呈圓球狀
將圓球狀略壓成扁狀後用保鮮膜一個一個包裝
完成品！放入保鮮盒內放進冰箱冷凍庫內保存。
全站熱搜
留言列表
