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在日本居酒屋「豬肉炒韓國泡菜」（豚キムチ）是一道非常受到歡迎的下酒菜，同時也非常適合用來配白飯，會讓人一口接一口地吃！
主要材料有韓國泡菜、洋蔥、豬肉
韓國泡菜如果放久會有點酸味此時最適合用來炒豬肉
快起鍋前加入適量小麻油具有畫龍點睛的效果
鍋內油熱後先放入豬肉拌炒
豬肉顏色變了以後放入洋蔥拌炒
拌炒至洋蔥快變軟
加入韓國泡菜拌炒
此時淋上適量「つゆ」以及「小麻油」拌炒
可以起鍋盛盤了！
完成品！
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