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　晚餐後開爐做了草莓內餡夾心的粉紅色馬卡龍，粉嫩的顏色讓人覺得嬌嫩欲滴而捨不得咬它一口！

 

 

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打發好的淡粉紅色蛋白

 

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拌入過篩的杏仁粉、糖粉、一份蛋白

 

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拌勻的馬卡龍糊

 

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擠入烤盤

 

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 馬卡龍糊表面待乾

  

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 表面乾了以後放進烤箱內開始烤

  

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趁烤的時候將器具清洗烘乾

 

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 烤好了！邊邊出現漂亮的皺摺

 

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這次試做小尺寸的馬卡龍

 

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兩種不同的尺寸

 

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也同時做了心型

 

 

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