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中午烤了雞腿肉,上面抹的烤肉醬是韓式口味的烤肉醬,快烤好時再撒上日本七味粉以及柚子粉使得整體的味道更加濃郁,非常下飯也非常適合做為一道下酒菜!
雞腿肉(去骨清腿)在內湖好市多買的
雞腿肉用清水洗淨後用廚房餐巾紙擦拭一下水份
準備韓式口味的烤肉醬
夾肉用的道具
烤箱溫度設定約180度
剛開始時用3D熱炫風來烤
快烤好時為使表皮呈現酥脆效果改用3D熱炫風+上火
烤的中途要反覆刷幾次烤肉醬
完成品!
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